top of page

Entrants

Amanida Can Rin (poma, mango, codony, nous , formatge fresc i vinagreta de mostassa) 9,90 €

Amanida de formatge brie arrebossat amb vinagreta de fruits vermells 9,90 € 

Amanida verda (enciam, alvocat, cogombre, mongeta verda, edamame,
festucs i vinagreta de wasabi) 9,50 € 

Amanida de carxofes farcides de foie, ametlles i oli de tòfones 12,90 € 

Salmó marinat amb wasabi, alga nori, alvocat, arròs inflat i maionesa de soja 13,50 € 

Sopa de ceba amb ou poche, formatge i crustonets de pa  9,50 €  

Carpaccio de peus de porc amb rovellons, gambes i pinyons 13,50 €  

Ous al plat amb tòmaquet, patates, xistorra, pebrot verd i pa d'all  8,50 €   

Risotto de bolets amb salsa de ceps i parmesà 10,50 €   

Canelons de rap, llagostins i sèpia amb salsa de marisc i tòfona 15,50 €   

Escopinyes a la planxa amb romaní 13,00 €   

Calamars a l’andalusa amb maionesa de llimona 13,90 €   

Patates braves 6,50 €   

Pebrots del padró 6,50 €  

Croquetes de rostit i tòfona unitat- 1,90 € 

Bunyols de bacallà amb romesco (unitat) 2,40 € 

Llagostí arrebossat amb pasta kataifi i salsa de curry i mango unitat- 3,00 €

Garoines farcides i gratinades unitat- 3,50 €

Coca amb anguila fumada, albergínia confitada i formatge feta 12,50 €

Coca torrada amb tomàquet i pernil de gla 15,50 €

Coca torrada amb tomàquet i anxoves del nord 14,50 €

 

Peixos

Bacallà gratinat amb all i oli de taonja, crema de carbassa, butifarró i xips de carxofa  21,50 €

Llom de tonyina yellowfin amb medalló de foie, espàrrecs verds, puré de moniato
i salsa de vinagre d’arròs fumat 22,50 €

Pop lacat amb parmentier, carxofes, blat de moro i ceba vermella 21,50 €

Sèpia i cloïses amb cigrons i ous de reig 19,00 €

Corball amb cebetes, bolets fumats i puré de moniato 18,00 €

Carns

Steak tartar de vedella ecològica tallat a mà 19,50 €

Daus de pollastre amb salsa de mostassa i arròs Basmati 14,90 €

Costella de porc duroc amb salsa barbacoa, patates i ruca 16,50 €

T-bone de vaca vella amb patates, mongetes i pebrots del padró ( 1kg, per a 2 persones) 50,00 €

Cuixa de cabrit amb rossinyols i Calvados 21,50 €

Filet de vedella amb cabrales, figues i patata violeta 21,50 €

Magret d’ànec salvatge amb múrgules a la crema de foie i vi ranci 21,50 €

Hamburguesa de Wagyu amb puré de tòfones, xips de carxofes i ou poche 18,00 €

Garrinet desosat amb patates i salsa de mel i romaní 22,00 €

Ni carn ni peix 

Carbassa farcida d'espàrrecs verds, tomàquet, formatge de cabra, pinyons i alfàbrega  14,50 €

Arrossos i fideuàs 

(mínim 2 persones)​

Arròs de peix i closca  15,50 €

Arròs negre  15,90 €

Arròs caldós amb llamàntol  22,00 €

Fideus a la cassola amb costella, carxofa, gambes i cloïses  15,50 €

Fideuà  14,90 €

Menú infantil

Plat combinat amb beguda i postres: 15,00 €

Postres

Soseres amb maduixes, nata i xocolata 5,50 €

Tiramisú 5,50 €

Pastís de formatge amb gerds 5,50 €

Coulant de xocolata amb gelat de mandarina i crema de cardamom  5,50 €

(Opció de coulant sense gluten)

Panacotta de Marialluísa amb gelat de festucs i galeta de sèsam  5,50 €

Pinya al ron amb gelat de romaní, crumble d’avellanes i iogurt cremós 5,50 €

Caneló cruixent de poma amb crumble, gelat de xocolata i crema  5,50 €

Petit fours (borratxo de canyella i taronja, roca de xocolata blanca,
tartaleta de cafè i baileys i trufa de xocolata) 5,50 €

10% iva inclòs

 

Restaurant & Bar Can Rin  - Torrent Roig nº2, 08348 Cabrils - Barcelona  Tel: 93 750 90 01 - restaurantcanrin@gmail.com​​  

Restaurant/Bar Obert tots els dies excepte les nits de Dilluns.

 website realitzat per muma

bottom of page